“Dengan adanya standar asam bongkrek murni sebagai pembanding, bahan tersebut bisa masuk dalam analisis HPLC. Kalau para ilmuwan di Unsoed sudah terampil melakukan analisis, mungkin ke depan universitas ini bisa menjadi laboratorium standar referensi untuk mendeteksi racun berbahaya tersebut,” jelasnya.
Karena itu, penelitian tahap awal akan diarahkan untuk memastikan kemampuan analisis laboratorium dalam mengidentifikasi ada atau tidaknya asam bongkrek pada sampel yang diteliti.
Selain aspek deteksi, Agranoff juga membuka peluang pengembangan penelitian di bidang kedokteran dan toksikologi.
Salah satu hal yang menarik untuk dikaji adalah respons biologis tubuh terhadap kemungkinan paparan asam bongkrek dalam kadar rendah.
“Kalau misalnya ditemukan adanya asam bongkrek dalam tingkat rendah, mengapa masyarakat Banyumas tidak mengalami gangguan kesehatan yang terlihat? Apakah ada kemungkinan toleransi atau mekanisme biologis tertentu? Itu menarik untuk diteliti. Tetapi tentu saja semua harus dibuktikan secara ilmiah,” ungkapnya.
Untuk merealisasikan rencana tersebut, diperlukan dukungan pendanaan dari dalam maupun luar negeri.
Agranoff berharap, ke depan Banyumas dapat memiliki pusat penelitian khusus mengenai bongkrek.
Ia juga menyebut peluang kolaborasi dengan King’s College di Inggris yang telah menunjukkan ketertarikan terhadap data awal penelitian dan penjajakan dukungan fasilitas laboratorium.
“Kalau kami mendapatkan dana dari Indonesia ataupun luar negeri untuk membangun pusat penelitian bongkrek, ini bisa menjadi kesempatan penelitian baru. Di dunia, penelitian mengenai racun bongkrek masih sangat terbatas, padahal namanya sudah terkenal dalam referensi internasional,” katanya.
Tokoh masyarakat Desa Kracak, Wanto Tirta, menyambut positif kunjungan kembali Agranoff ke Banyumas.
Ia mengaku terkejut ketika mendapat kabar bahwa peneliti yang akrab disapa Mister Joe tersebut ingin kembali mengunjungi wilayah yang memiliki kaitan sejarah dengan peristiwa keracunan tempe bongkrek.










